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ナムジャイブログ
バンコクレストランガイド

2008年11月04日

好き焼き

好き焼き

今日はタイの’好き焼き’です。 これは蝦好き焼きです。
これは本当に野菜炒めと蝦と春雨です。 美味しかったです。よろ
この料理もタイ語でスキヤキです。




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バンコクレストランガイド

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Posted by ナムジャイスタッフ at 13:53│Comments(5)
この記事へのコメント
スキヘーングの作り方を所望です。
Posted by うわん at 2008年11月04日 14:56
うわんさん、 ありがとう ございます。

作り方: 好きに野菜と肉と卵と春雨と好き焼きソース一緒に炒める。 簡単ですが、美味しいですね。

好き焼きソース: http://namprikthai.namjai.cc/e3443.html
Posted by 鸚哥鸚哥 at 2008年11月04日 15:46
おいしそうですね。
スキヤキですか?
Posted by OrionOrion at 2008年11月04日 23:12
ありがとうございます。
でも、これでは。日本で作れません。
タレの作り方が知りたいのです。
お願いします。

もうひとつ、カオモックガイの緑色のタレの作り方もお願いします。
エビの茹でたものや、トリ肉を塩に漬けてからから素揚げにしたもののぴったりなのです。

お願いします。
Posted by うわん at 2009年01月21日 17:50
材料は塩・唐辛子・レモン・大蒜・しょっつるで、作り方はこのリックを見てください。http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2007/02/E5107776/E5107776.html

まず、臼に大切り大蒜と枝を引き出した唐辛子を入れます。そして、(これから特別秘訣)潰してはいけません。塩を入れてから、潰します。ラースト、細かい潰してから、しょっつるを入れます。

すみません、インタネットにカオモックガイの緑色のタレの作り方がありませんが、普通カオモックガイしかありません。
Posted by 鸚哥鸚哥 at 2009年01月21日 19:19
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